Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Cateringkoordinator
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og struktureret cateringskoordinator til at lede og koordinere cateringaktiviteter for vores virksomhed. Som cateringskoordinator vil du være ansvarlig for at sikre, at alle cateringarrangementer forløber gnidningsfrit, fra planlægning til udførelse. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenpersonale, leverandører og kunder for at sikre, at alle behov og forventninger bliver opfyldt.
Dine primære opgaver vil inkludere planlægning af menuer i samarbejde med kokke, koordinering af logistik og levering, samt håndtering af kundekontakt og forespørgsler. Du skal kunne håndtere flere arrangementer samtidigt og sikre høj kvalitet og kundetilfredshed. Det er vigtigt, at du har en god forståelse for mad og drikke, samt evnen til at arbejde i et dynamisk og til tider hektisk miljø.
Stillingen kræver stærke organisatoriske evner, sans for detaljer og fremragende kommunikationsevner. Du skal kunne arbejde både selvstændigt og som en del af et team. Erfaring fra cateringbranchen eller eventplanlægning er en stor fordel.
Vi tilbyder en spændende og alsidig stilling i en virksomhed med fokus på kvalitet og service. Du vil få mulighed for at udvikle dine færdigheder og være en del af et passioneret team, der brænder for at levere uforglemmelige madoplevelser.
Hvis du har flair for koordinering, elsker at arbejde med mennesker og har en passion for mad og service, så er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægge og koordinere cateringarrangementer
- Udarbejde menuer i samarbejde med køkkenet
- Sikre rettidig levering og opsætning af mad og udstyr
- Kommunikere med kunder og håndtere forespørgsler
- Overvåge kvalitet og præsentation af mad og service
- Administrere budgetter og omkostninger
- Koordinere med leverandører og eksterne partnere
- Håndtere logistik og transportplanlægning
- Sikre overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder
- Evaluere arrangementer og implementere forbedringer
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med catering eller eventplanlægning
- Stærke organisatoriske og planlægningsfærdigheder
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Evne til at arbejde under pres og overholde deadlines
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne
- Fleksibilitet i arbejdstider, inkl. weekender og aftener
- Evne til at håndtere flere opgaver samtidigt
- Kundevendt tilgang og serviceorienteret attitude
- Erfaring med budgettering og omkostningsstyring
- Kørekort er en fordel
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring med catering eller eventkoordinering?
- Hvordan håndterer du stressede situationer under arrangementer?
- Hvordan sikrer du, at kundens forventninger bliver opfyldt?
- Hvilke værktøjer bruger du til planlægning og koordinering?
- Har du erfaring med at arbejde med leverandører og logistik?
- Hvordan prioriterer du opgaver, når du har flere arrangementer samtidigt?
- Hvad motiverer dig i arbejdet med catering og service?
- Hvordan sikrer du overholdelse af fødevaresikkerhedsregler?
- Er du villig til at arbejde uden for normale arbejdstider?
- Hvordan håndterer du kundeklager eller utilfredshed?
